Cocina de autor, ¿dónde en la CDMX?

En los últimos años, el mundo de la gastronomía parece haberse acercado al de las bellas artes y la evolución. Nuevos conceptos de cocina han abierto un fabuloso universo de sabores inesperados, junto al gusto por los platos tradicionales propios y de otros países. Todo esto ha generado también muchas combinaciones de alimentos, que al... Leer más →

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