La cultura japonesa está muy de moda actualmente, por lo que muchos productos y elementos de su cultura se han esparcido hacia otros países. Un elemento de su gastronomía que ha ganado popularidad alrededor del mundo es el taiyaki, un alimento en forma de pez que parece un waffle y que puede ser rellenado y decorado de maneras muy diversas. Los originales están rellenos por una pasta de red beans, pero versiones más extravagantes pueden llevar helado y topping extra. A continuación te presentamos algunos de los lugares de la CDMX que puedes visitar para probarlos:
1. Kochi kochi land fue el primer restaurante que trajo los waffles y los taiyaki en forma de cola de pescado a la ciudad. Lo que se gasta por persona no excede de los cien pesos, por lo que es una buena opción para probar esos postres japoneses.
2. Fat Boy Moves ofrece a los comensales una versión diferente del taiyaki, más colorida, con helado de bombón encima de chocolate líquido y con dulces coreanos. https://www.instagram.com/p/BwBTlSYlEZX/?igshid=MDJmNzVkMjY=
3. Bubba Tea & Co. lo vuelve más interesante, porque aquí se sirve el taiyaki con helado matcha y se le puede poner toppings como M&M’s, fruta y chocolate líquido. Además de los taiyakis, preparan otro tipo de waffles que también se ven deliciosos.
4. Yaki yaki es otro lugar en el que son especialistas en hacer este platillo y te lo pueden dar relleno de nutella, frijol rojo, vainilla japonesa, matcha y cajeta. https://www.instagram.com/p/CZ4oT7RMZCo/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
5. Mari’s Pastry es la opción perfecta si prefieres pedirlo a domicilio, ya que es una pastelería artesanal especialista en gastronomía japonesa. Su diversidad en productos es algo muy atractivo para los usuarios.
Fuentes:
Gorda en tobogán 
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